第28章 第二十八章 （4 / 4）

哈哈，这些都是原材料啦，不过星网上买不到，我们就只好自己啦。等以旗舰店慢慢上新，家就能用现成的啦。”

【那个……不得不说，主播你们的旗舰店好慢呐！】

【对对对，上次的馄饨和豆沙包呢？还没开始吧？】

【嘤嘤嘤，离实现馄饨自由还遥遥无期吗？】

白蔻不好意思地挠了挠，道：“放吧朋友们，馄饨和豆沙包已经在筹备生线了，预计这个月旬，家就能实现馄饨和豆沙包自由啦！”

说完，白蔻就赶转移了话题：“好了好了，我们来制作今天的菜吧，今天带家的是挞和盒子果糕以及酸果捞。”

说完，白蔻就让呆从冷藏箱里面拿了一桶牛，这桶牛和一般的牛不太一样，带有明显的分层。

“这是我昨天放在冷藏室里面的牛，家可以看到，这上面已经有了明显的分层，上面这一层就是淡油了，我们待会儿会用到哦。”

白蔻把上边儿漂浮着的一层淡油都舀来，装在一个碗里备用。

“我们现在先来挞的酥皮吧，挞的酥皮起来还挺麻烦，不过这个方法在很多甜点上面都可以用到哦。”

白蔻想了想，又说：“我再去沟通沟通，争取把挞皮也工业半成吧，不然每次擀酥皮也太麻烦了。”

白蔻一边称面粉和黄油，一边介绍道：“现在我们先面团，需150g的面粉、20g化的黄油还有8g的糖粉。”

白蔻少量多次地加搓，面团就渐渐变得光起来，和包馄饨的面团不同，这一次的面团明显更加油润。

“面团醒发一会儿，我们趁着这个时间一个戚风糕吧。”

戚风糕白蔻在第一次直播已经演示过了，所以这一次没有边讲解边，很快就把面糊了烤箱。

这时候，挞的面团也发酵好了，白蔻把它取来，擀成了一个长方形的薄片。

面皮擀好，白蔻又把黄油切成了好几个长方形的片，依次排列在面皮上边儿，组成了一个些的长方形。

白蔻翼翼地把面皮收，确保里面的东西不会漏来。

这时候，年糕居然又来捣了，香香甜甜的香味儿实在是让它招架不了。

白蔻里还捏着面皮，也没多余的去阻止它，只能眼睁睁地看它跳上了案板，开始刚刚取淡油剩下的那杯牛。

直播间的弹幕顿时就热闹了起来，远在首都星的路家人也惊地站了起来。