59、灯影牛肉 （2 / 4）

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很多人回到家就再也不想做本职的事情，很多厨师回到家再也不想做菜，而李师傅不是其一员。

李师傅回到家脱下工作服，进了厨房，拿出冰箱的菜放到水龙头下始冲洗。

他的老伴见他回，推着轮椅进了厨房。

正在洗菜的李师傅余光瞥见老伴，说：“你进干么，快出去，饭待会就好了。”

他长相凶，声音粗，说话的时候经常容易吓着人。

而头发花白的老伴没有走：“没事，你不就是怕我被油烟呛到吗，不会的。我看你买了鸽子，你是准备做盐烤花雕童鸽吗？”

“对。“李师傅点头，手下的作不停，将鸽子剖，取出面的内脏。

老伴的脸上充满期待：“这道菜做起可麻烦了，你为么要做这道菜给我吃？”

李师傅不打算将工作的烦心事说出，一边剁着肉，一边说：“想做就做不行吗？”

“你说话还是这么呛，和轻的时候一模一。”

在盐烤花雕童鸽做好之后，老伴尝了一口，脸上的皱纹都舒展，浑身上下洋溢着幸福：“就是这个味道，感觉好像回到了我们刚认识一，回到了我们轻的时候。”

李师傅：“这么大纪了，还说这些肉麻的话。”

老伴叹了口气：“再不说就不及了，我们都老啦。”

李师傅沉默了一会：“别废话了，吃鸽子肉去。”

老伴笑眯眯地夹起一块鸽肉，说：“你有么事情都瞒不到我，你肯定是在面受气了是吗？不你不会做这道菜的。”

李师傅：“……”

“我就是想让你试试，我做的鸽子肉还好不好吃？”

老伴点点头：“好吃啊。七几的时候，我在饭店吃到这道菜，心想居有人能把鸽子肉做得这么好吃，我一定要嫁给他。见到你之后我发现你长得凶，我不太喜欢，没想到兜兜转转还是嫁给了你，大概就是因为你做的菜好吃吧。”

李师傅从老伴上找回了信心，难得敞了心扉：“最近有些人，说我做的盐烤花雕童鸽没有别人做的糯米扣鸽得好。我做过糯米扣鸽，盐烤花雕童鸽的材料和工序比它复杂的多，明明应该后者更好吃才对。”

老伴想了想说：“你试过道菜了吗？”

李师傅说：“没有，客人们把道菜吃完了，我没有试过道菜。”

老伴说：“你就去试试，毕竟人有人，天有天，不能做井底之蛙。”

“我