年代文里的极品夫妻 第17节 (3 / 9)
心了,自己找到志同道合的革命伴侣了,自己就更不能撒手了,原本自己还在李雪霏面前装一装呢?现在知道她的想法后自己以后也会带着她一起去偷懒了。
“ 对了丫头有没有什么好吃的,我饿了,你是不知道啊,我嫂子们做的那饭菜真是不想吃啊”!听到他到现在还没有吃饭呢?“行,我给你做点儿吃的,对了,你上午拿出来的鱼还没有做呢?我这还有饼子我再给你做个鱼头豆腐汤你就凑合着吃点儿”。
“好,我去给你烧火,有什么活我给你打下手就好了”。李雪霏点点头,反正自己也得锻炼他帮自己干活,自己可不养大爷。让张森去把鱼都给收拾干净,都要切好后,自己就开始准备了,先将豆腐切成小块,再把生姜,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。
热锅烧油,油热就下入姜片、葱段和蒜末爆香,放入鱼块稍煎一下,加入料酒,煎至鱼双面呈金黄色。倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色。
放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、洒入香菜和葱花,鱼头豆腐汤就好了,做汤的时候又热了一些饼子就道:“好了,快吃饭吧”。张森听了后就道:“你也陪我吃一点儿”。
李雪霏听了后就道:“那我喝一点儿汤吧,我一点儿都不饿呢?中午我已经吃过了”。“那你多吃点儿鱼,我们这个地方也穷,没有什么好东西,你做的鱼也好,我平时都不出抓鱼的因为我娘和嫂子们做出来的鱼特别腥,还费油所以就不愿意吃!
下次我抓到月后再送到你这来,你做些好吃的给你补一补,这次秋收你都瘦多了,我也没有别的办法只能抓点儿鱼,明天我再上山去逛逛去,看看能不能碰到野鸡和兔子”。李雪霏听了后就道:“你可别去了,我们吃点儿鱼也是一样的,你可别犯傻。
我听说那山里还有狼和野猪呢?万一要是碰到的话小命都没有了,可千万不要犯险”。心里暖暖的张森就道:“放心吧,我不敢往里面进的,我只在外围碰碰运气”。“快吃吧,一会儿凉了就该有腥味了”。张森听了后连忙出了起来。
看来是真的喜欢吃李雪霏做的饭菜不一会儿就吃了四个饼子,两碗汤。豆腐和鱼肉吃的就少了,不舍得吃,这些都是金贵的东西,一般时候碰不到的,李雪霏也发现了:“没事儿,你就吃吧,明天我跟你一起去,看看能不能抓到小鱼到时候我们给做成鱼干。
等到冬天用茄子干,土豆条再加点儿大酱一炖也是极好的一道菜呢”!“好,明天我就带你去”。大不