年代文里的极品夫妻 第15节 (2 / 8)
卜切大块。炒锅放油加热,花椒、姜片、蒜苗下锅炒香。下鸡块, 大火翻炒。放豆瓣酱、料酒。
下土豆块。胡萝卜块, 加水烧开, 放八角,加水没过鸡肉开始大火炖,然后开始准备和面做占儿饼子,玉米面用开水烫一下,搅拌成面絮。凉了不烫手后,加入面粉,一勺泡打粉,2勺白糖,加一块老面直接倒入面盆里。和成有粘稠度的面糊糊。
等到锅开的时候面也发了一大盆了然后就开始洗手贴大饼子了。贴了一大锅的饼子,然后再盖上盖子继续炖。这个味已经瓢出去了,幸好是知青点离村子有一些,要不然光这味道就能惹来大麻烦。其他人闻到:“这味道也太香了。又要吃肉了,你们说年底我们能分多少肉啊”。
吃肉的话题一出来大家就开始想着分猪肉时的样子了,只不过在分肉之前还要把玉米收回来,想到要比之前还累大家都很害怕,毕竟刚刚的劲还没有缓过来呢。李雪霏的饭菜好了后味道就更浓了,大家想着要就着这个味道都能多吃个饼子。
李红闻着这个味道就道:“你们说说这李雪霏是那里的两呢”?方红兵听了后就道:“好了,你说这个干什么?大家都没说话,怎么就你说了呢?再说了,李雪霏她有那里不好吗?让你说这些酸话”。李红听了后就道:“我就是羡慕她,真的没有别的心”。
方红兵听了后就道:“我还不知道你,你小心着点儿,别什么话都说,要是到了别人的嘴里变了味到时候李雪霏要找你算脏我可不拦着”。听了方红兵的话后李红点点头,其他人听了后却是道:“你说,李知青的手里怎么有这么多的内票吗?我们去跟她换点儿能行吗”?
其他人听到这话后就都有点儿想法,但是想想又不可能李雪霏一个人能有多少肉票呢?虽然他家里能给她寄东西,但是肉可不能,城里一个月多少肉票他们还不知道吗?那次不是不是刚发完工资就把肉给吃了,其他的时候也没有肉,运气好的时候食堂能供应一些肉吃,其他的时候也是吃个鸡蛋就是荤腥了。
所以他们估摸着李雪霏的肉票也没有那么多,事实上也正如他们想的那样,李雪霏的手里也什么肉票了要不然她早就去买肉去了,吃饭的时候李雪霏给他们拿过来一大碗的鸡肉炖土豆和胡萝卜,大家都很高兴,虽然肉没有几块自己不一定能抢到,但是里面的土豆和胡萝卜也好吃啊,跟肉一起炖了那么长时间,肉的精华都炖到土豆和胡萝卜里了。
李雪霏也给张森留了一大碗,张森兴奋的拿回去了,这里面的肉还不少呢?因为是张森自己打的,半个大腿肉都放到碗里了,跟给知青的那