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王越忍不住连喝几口汤，又夹起一块萝卜细细品尝。

看到孙子吃得开心，完全不想没胃口的样子，王卫军不信邪，也拿起筷子尝试，顿时就没话可说了。

第83章

宴会上彻底安静下来， 所有人的目光都放在烤乳猪上。本来这菜上了不少道，大家都差不多吃个半饱了， 可闻到这香味，就感觉肚子又饿了起来。

服务员们把烤乳猪都端上桌子，一桌一个。打眼一看， 有老饕就发现这猪可比平时吃的烤乳猪大不少， 也不知道会不会影响肉的口感。

把烤乳猪放在桌子的正中间， 离食客们特别近，扑鼻而来的香气让嘴里不停地分泌口水。这烤乳猪看起来还是完完整整的一个， 这可不好夹着吃。

这问题也就过个脑， 大家都没功夫去想， 直接急不可耐地伸出筷子。筷子接触到猪皮的那一刻， 就看见那油滋滋地往外冒， 手上轻轻一使劲， 一块猪肉就被夹了下来。

嘿， 这时候大家才发现这烤乳猪在上桌前就被剁好， 只不过由于厨师的精湛技艺，这猪肉又紧紧贴在一起保持完整的形态。光看这一点就知道这下刀的是鸿运酒楼刀工最好的大厨， 因为这筷子上夹的那块肉，大小厚度正好是一口的量。

这一口咬下去，那滋味简直妙不可言。猪皮焦脆油香，一咬好像能听到猪皮被咬开的清脆声。猪皮下的肥肉部分因为烤制的原因，油脂大部分都流出来了，入口即化却不腻人。再下层的猪肉与调料完美结合， 本来滑嫩的猪肉被调料慢慢浸透，吃下去既能尝到猪肉本身的鲜味，也能感受到调味的完美，两者相辅相成使美味进一步升华。

本来烤乳猪吃着就会腻人，可今天鸿运酒楼的烤乳猪却不这样。被切好的小块猪肉一口一块，还没吃几口呢就发现桌子是的烤乳猪在飞速减少。

到了最后，近十斤的烤乳猪入眼可见就那么点，所有人都舍不得下嘴了，还感觉没吃够呢。就有客人问道：这烤乳猪还有没有？再给我上一盘。

今天没有也行，我先预订两头，在哪交钱呢？还有那机灵的，今天吃得有点多，再说这么多人抢着吃也不爽快，还是预订两头，改天带着家人吃个痛快。

我也预订三头，先把我给排上号。转眼间客人们就开始争起来，一个个为了个烤乳猪都不顾面子了。

杨恒走到台前解释道：这烤乳猪用的小香猪数量太少，他们以前从来没养过，初次尝试没敢养太多，所以这一批也就这八头了。

什么？我说杨恒啊，你没骗我们吧？咋一共才八头？有人拍桌子不信了。

就是八头