46玉米饭 （4 / 5）

多放了些水，大不了就做成稀饭，还好消化哩。

要够十九个人吃，他们一共剥了三十棒玉米。听着数量不过，但请考虑一下它的实际体积。就这三十棒，已经是所有收成里的一半了，而且足足够丁笑煮两锅饭，呃……也许是粥饭……

有了饭，自然要想的就是下饭菜！头两天吃红烧泥鳅的时候还在感慨着没有饭能让自己吃，没想到玉米先生就这么迫不及待地来见自己了。平日里吃的烤肉和炒菜虽然都很能下饭，但丁笑觉得，在这个特殊的日子里，自己说什么也要有点儿新意才行。

现在手里的食材是有限的。但是他也很清楚玉米饭就算这些兽人再喜欢再接受，一时半会也不可能成为主食，烤肉还是主流之中的主流。这下饭菜的数量自然就不用太多。

从家里带来的肉干除了丁笑家的之外，每家都一样，只是用盐和花椒粉，葱粉腌制，再放到太阳下晾晒制成的。这样的肉干虽然单独吃起来味道很单一，但其实可以用来炖菜吃。这样食物在腌制过程中发酵出来的鲜味就会融进汤里，味道自然更胜一筹。本来动物的肉在刚宰杀之后是不适合马上吃的，这里的人不过是习惯了而已。

胡萝卜的存货还有一些，因为每一次的做法都是炖煮到非常软烂，所以胡萝卜特有的臭味就会完全消失，而且转成了甜味儿。这十几个人里倒是没有一个不爱吃的，考虑了一下，丁笑认为胡萝卜腌肉汤是可取的。

本来丁笑还有点儿舍不得自家带来的那几块腌肉，好在这些兽人们都是很知趣的。纷纷从自家都拿过来一块腌肉递到丁笑面前。看着这些每一个都有成年雄性巴掌大的肉块，笑笑满意地眯起了眼睛。这样自家就能节省下来了！

不要怪笑笑吝啬，这一路上，他已经把自家带来的的珍珠面粉全部用光。酱油也用得差不多了，香菇粉和五香粉消耗了三分之一，也就菜盐和葱粉是家家都有的，所以匀着用还比较省一些。

在炖腌肉之前，丁笑先把那些肉块串起来用火烤了一下，让肉增加一种烤肉的香味儿，然后菜切成块，放进大陶罐里，跟胡萝卜块一起开炖。因为腌肉时为了保存咸度已经很高，加上甜的胡萝卜和水才更好中和味道，因此上盐和酱油这样的调料是不能放了，丁笑选择放入香香草捣成的泥和均树皮来提香。

光油腌肉胡萝卜汤是远远不足以下饭的。考虑到今天的天气有点儿阴，他决定豁出这些红麻酱来烹制一道肉菜。至于自己很想吃蔬菜这件事也好解决，昨天采到的红莴笋正好可以拿来炒一炒，不过鉴