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第十七章 甩脸子 (2 / 2)

做个吃货真是好!

她先是看了看外面,天色已经彻底暗了下来,便让鱼丽去打扫店里,准备关门。

舒安则是开始处理鸭脖子,先把鸭脖子放入冷水,加上葱姜蒜,这样可以去腥气。等水烧开,焯一下就要捞出来。

然后热炒锅,倒油,放入葱姜蒜和香叶,煸炒。

待香味和辣味充分炒出来之后,再倒清水,放入鸭脖子。

哦,对了,不能忘记加黄酒,这样腥味可以去的更彻底。