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第二十四章 神秘礼物 (4 / 5)

好吃的我都吃,吃不死就行。”

说完也是一口吞下,再来一片。

这次装修也请了威廉帮忙,否则远远不止10来万的装修费用,光人工费就得翻个倍。

“vans,快过来,很多菜我们都不认识,需要你来解答。”

伊德推门进来,把他抓走,他们在隔壁包厢。

“这个圆圆的是什么?”

“油面筋。”

“什么?”

“一种油炸的豆制品。”

“这个呢?”

“鸭的血。”

“这个呢?红薯做的面条。”粉条他们不懂,懒得解释。

这桌点的是番茄锅,一直问问题的是詹妮。

“味道如何?”文宇看着伊莲娜?

“挺新奇的,味道还不错。”伊莲娜点了点头,她喜欢吃虾滑,还有蛋饺。

“不过,你的定价有点低啊,一盘香菇才3块,这样不会亏本么?”肯尼斯太太好奇地问。

“其实,这样一份香菇的利润有百分之两百,超市里500克卖5点9元,这一份才多重啊。这里的蔬菜要比肉类利润高。”

文宇说出了火锅店盈利的秘诀。

退出包房时,发现店里竟然已经坐满了,外面还有排队的人,服务员正在发放免费的柠檬水和小零食。

一转眼到了12月20,期末考试刚考完,马上要放暑假了。

火锅店的生意开头几天火爆,慢慢的归于平静,毕竟现在已经是夏天,吃火锅的人少了。

平时上座率5到6成,周末能有8成,算下来平均营业额1w2左右,去掉各种成本再加上各种税,每天的净利润在5000左右,这还是免租金的情况,要是自己租的商铺,基本就是没赚钱,算是失败的投资。

20天正好把成本赚回来。

叶雨不回家过年,她是黑户,回去了就来不了了,现在每个月能有1万多收入,傻子才回去。

文宇把她任命为火锅店的店长,主要负责锅底,叶雨基本已经学会了所有的火锅底料制作,不过她的精力大部分还在小吃店里。

小吃店也雇了两名员工,冯一也跟着回家过年。

冯一现在伙食好的很,不再那么瘦了,营养跟上后身材五官开始显现,有点小家碧玉的样子。

文宇帮她也一起买了机票,先飞澳洲,去见文四季,又收了10万分红。

天使与恶魔酒吧,文