历史

第十二章 被人嘿上了 (2 / 4)

杀的新鲜羊肝的习惯,不过这东西一般都是女人吃的。

女主人瞅瞅赵致远,也没什么,用刀子割下一块羊肝,递给赵致远,赵致远赶紧摊开双手接过,然后把嘴凑到掌心上,“刺溜”一口,直接把羊肝吸到嘴里。

羊肝进到嘴里,一股动物内脏特有的生腥味充斥在口腔内,赵致远咽了一口吐沫,忍过这股味道,然后大口的嚼了起来。生羊肝的口感很独特,就像在吃果冻一般,细品之下,羯羊那股独有的鲜美味道就渗了出来,而且越嚼越香。

这时赵致远的身后传来一个女孩的声音。

“姐姐,请给我也来一块。”

赵致远回头一看,是他们这一行人当中的一个女孩,据她自己介绍叫陶然,赵致远是头一次接触,其他人和她也不熟悉,是群里的新成员。

这女孩二十岁出头,长着一张鹅蛋脸,脸颊处还带着婴儿肥,一笑眼缝就眯上了,带出两个酒窝,显得特别可爱,齐肩的头发简单的在后面扎着,身量并不高,也就刚过一米六,不过身材比例很好。

陶然学着赵致远的样子,双手结果生羊肝,吸进嘴里,眉头顿时一皱,腮帮子用力的鼓动了几下,又慢慢的舒展开。

“这生羊肝的味道还挺独特的,跟着远哥确实能吃到好东西。”

“呵呵,走,回屋吧,等着吃羊肉。”

生羊肝虽然味道不错,可也就是吃个新鲜,再那可是人家女主人的专属,自己来一块尝尝就得了,还是留着肚子吃羊肉吧。

等了两个时左右,羊肉终于做好上桌了。羊肉带着骨头装在大盆了,热气腾腾的被端上桌,正经的草原水煮手把肉。这种羯羊你要是做烤全羊可就糟践东西了,你也就吃个调料味,要吃烤全羊得去大西北吃囊坑烤的。而用清水煮,会将羯羊的鲜美最大限度的呈现出来。

男主人进来,敬了大家一杯酒,割下一块羊尾油,让给在座的年长者,就退出了蒙古包,这也是草原招待客人的习惯,主人家是不会参与宴会的,这样客人才能吃的尽兴。

男主人出去后,众人开吃。羊肉在煮的时候什么都没放,包括盐,极大的保留了肉里的汁水,而且也别鲜嫩。羊肉没有底味,需要蘸着蘸料吃。蘸料两种,一种是主人家自己做的野韭菜花酱,略有辛辣,却提高了羊肉的鲜美;另一种是用盐面加上大量的白胡椒粉和葱末、米辣切成的辣椒圈,对上原汤,味道也不错。其实还有一种更原始的吃法,那就是直接蘸盐面。

赵致远手里拿着一块羊脖