历史

第45章 (3 / 4)

哄我和九弟十弟呢。”

白云甜羹?

这名字,这样熟悉?

楚笑寒觉得周身有些冷颤,不知在哪儿曾听过这名字。

胤禩的嘴角微微地扬起来,似乎真的沉入了回忆当中:“也不是什么上台面的吃食,也不过是额娘耍着我们玩呢。她向来心思灵巧,弄些稀奇古怪的玩意儿出来也是常见。”

楚笑寒只觉额头一阵剧痛,太阳穴生生发闷起来,忽然眼前闪过几个十五六岁的小阿哥的样子……这,这……这是……这难道是,阿昭的记忆?

“白……白云羹,是不是像大朵大朵的白云一样的甜蛋花莲叶羹?”楚笑寒凝皱着眉头问道。

胤禩一惊,猛转头瞧她:“你见过?”

楚笑寒勉强笑了笑,说道:“不止见过,奴婢也会做。八爷要是想吃,奴婢还是弄得出来的。只是,需得有人帮忙,奴婢一个人的话,只怕要做一个下午。”

……

“额娘,一个下午才做这样一道甜品?”

“额娘力气不够,自然只能如此。若是内厨房的公公肯帮忙,自然另当别论。不过,人家哪里肯听额娘一个低等宫人的指派呢!况且,额娘也不想给你吃的小食儿还要假手于人。”

……

胤禩这次当真呆住,半日方说道:“你若能做,自是极好。额娘进嫔后,再没做过这羹汤。倒也真是十年多……没再尝过……那白云羹。”

楚笑寒肚子里喘了口气,心道,看你刚才一脸怒气,多半是喝酒多了要发火,这会子便是你要月亮,俺也得给你去摘了来呀!何况一道小小甜品。再说,明明是来探你的,什么礼物手信都没有,我自己也觉得着实过意不去的说。

那白云甜羹,在二十一世纪活了二十多年,也就见过一次。

话说,味道真的不咋地。

唯一值得称道的,就是样子。一个大海碗上,飘着大大的一朵云,这造型,这卖相,真的比较强悍的。

那是楚凌风的杰作。

据说这创意还卖给了他做厨师的朋友,听说后来那厨子把那羹汤卖得不错。说是卖,多半还是玩笑居多,实际上,这种做法,大概名家也都是知道的,只是色香味着实不上台面,无人推广罢了。连楚凌风都自嘲着笑说,大家点了只怕是看看居多,真实吃完抹净却是极少的吧?

做法,好像是把许多许多的鸡蛋打散,放在大碗里一直打,用大大的钢制笊篱用力地打,迅速地打……一直打到雪白的