第48章 罗汉虎爪拔 （2 / 3）

起一丝不太正常的笑容，一旁的绘里奈眉头皱起，而绯沙子则是感觉奇怪，汐见润倒是有些害怕。

而此时，孟游已经在脑海中敲定了食谱，鱼头咖喱酥皮汤。

叶山亮在漫画中曾制作的料理，算是他升学考核中咖喱鱼头的进化版。

利用他自己创造的食谱去激发他的斗志，这是一个很好的想法。

取出鱼头还有所需要的食材，孟游站在烹饪台前，轻吸了口气，眼神凝定了起来。

站在不远处的三个人瞬间感觉孟游身上的气势一变，从温和变得锐利起来。

手中握紧的厨刀如同一把利刃穿刺而出，看似没有什么特殊的地方，但每一刀落下都是在以最精确巧妙的方式处理着手中每一样食材。

汐见润瞳孔猛然一缩，惊呼道：“好厉害的刀工。”

她见过叶山亮料理，刀工远远比不上孟游，而她作为教授，教授的是高中二年级的学生，其中也基本没有孟游这般刀工，唯一几个还是高等部十杰。

也使得她明白过来，难怪孟游能当上十杰之位，就这刀工，在远月学生中都要是顶尖的了。

“绘里奈小姐，他的刀工又进步了。”绯沙子轻声对绘里奈说道，看着孟游的眼中满是惊讶。

这两天她也几乎都是呆在孟游公寓内的，没见到孟游怎么练习，但刀工却是实打实的提升。

这莫非就是天赋！

一旁的绘里奈微微点头，面色则是凝重起来，两者的差距再度拉大了。

这道料理的刀工处理不算繁琐，对于孟游现在五星的基本功来说比较简单，所以他一边处理着，一边在脑海中回忆这道料理的主要用料。

咖喱，这道料理的一大基石，一种由多种香料调配而成的酱料，一般来说应用在东南亚菜系当中，伴随着肉类和饭一起吃。

而咖喱鱼头的精髓就在于咖喱，叶山亮此前是在咖喱之外加入了圣罗勒，以圣罗勒为核心，咖喱为辅，将味道提升了一级。

但这种做法其实孟游并不认同，他现在所掌握的香料不等式中提到过，香料的搭配可以强调某样香料的味道，但最重要的还是和谐。

每一样香料环环相扣，最终才能厚积薄发，爆发出更强大的香料炸弹。

心思所想，孟游也在脑中使用着香料不等式进行重新架构，毕竟这次，他需要加入安息茴香这样新型香料。

不多时，他放下手中的厨刀，一样样食材被他处理得当的放在一个个小铁