第39章 九九歌 （2 / 3）

然无存。

在大家都赶每一息的氛围下，你还想蓄意偷懒，得赞你一声狠人。

范铮并没有给他们太大的压力，只是将九十息的标准公布出来，结果一百五十三人，被这条线卡了一百余人。

倒是巫亹、巫桑兄妹的过关，让范铮微微惊讶。

想不到巫闷山粗枝大叶的，一双儿女倒有找精细粮吃的潜质。

不合格的，继续练呗。

没奈何，有人的手指头，天生比脚趾头还迟钝，伱能咋办？

不是人人都天生适合吃那碗饭的，懂吗？

更多的人，是靠后天以勤补拙，生生堆上去的。

所以，为什么分个三六九等，有时候真不是歧视，实力达不到你能怎么办？

“下课了！每人一碗热腾腾的灞桥丁丁汤饼！糜先生，有你的一碗！”

不差钱的樊大娘，带着伙计，挑着热气腾腾的汤饼过来。

汤饼，就是唐朝面条的称呼，馒头、包子类的，则统称蒸饼。

丁丁汤饼，是因为这面条是剪短了才下锅的，不是寻常汤饼那种长长的形状，一般是加猪肉末、姜、葱、蒜等料调和，再掺上一些时鲜蔬菜。

灞桥丁丁汤饼，则是当地一绝，据说汉高祖刘邦屯兵灞上时，曾经去品尝过的。

唐朝民间的肉食，猪肉才是主流。

至于说贵人不吃猪肉，则是讹传了。

周八珍里有炮豚这道菜呢。

朝廷祭祀的等级，依次为：太牢、少牢、特牲、特豕、特豚。

最后两个全是猪吧？

也可能，特豚是指河豚？

特牲是指牛，可少牢是羊、猪，太牢是牛、羊、猪。

贵人们不是不吃猪肉，他们吃的，是卫生的方法养出的猪。

至于某些资料上说养猪养得污秽的事，当然是有的，但不可以偏概全。

在饲料收集困难的时代，养猪靠放养才是主流，甚至到了后世，一些山区的猪依旧是放养，两年才能勉强出栏。

放养的猪，需用走路觅食、保持活泼性，必然没劁过，狠起来能吃蛇。

自然，这样的猪肉腥骚味难免重了一些，就得靠姜蒜秦椒之类的调料压一压味了。

注意了，此时的秦椒，指的是关中出产的花椒，蜀椒也类同。

后世的辣椒，此刻要么还在南美那疙瘩呆着，要么在深山老林里，连大象都辣哭。

能成