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第41章 香喷喷的肉包子(加更三) (3 / 3)

喜欢吃的东西。

就是将肉丁放进油锅里,倒上辣椒,各种调料,熬熟。

以前人们没有钱,很多人家只有过年的时候才能买几斤肉,所以就会将肉拦成臊子,灌入罐子里,来年遇见开心的事情,就会用勺子挖一勺子出来吃。

臊子可以吃面,也可以吃馒头。

如果吃面的话,可以将臊子直接化进面的热汤里,就相当于是锅肉汤面。

有种比较出名的面叫“臊子面”,大概是这种做法。

如果吃馒头,就在热馒头的时候,将臊子放在锅里随着馒头一起热好,出来后可以夹馒头吃,也可以用馒头蘸着吃。

对于日常很难吃到荤腥的人来说,每一口都是美味无比。

如果家里人多,肯定不能每个人都吃到过瘾,大多数情况下,只能是大家一个人吃一个夹着臊子的馍馍,小孩子们多半是舍不得吃,往往都是放到最后,等饭吃完了,才小口将馍馍一点点吃完。

“滋啦啦~”

肉丁在锅里被火烤得滋啦作响,火光下,李香琴看到李牧羊脸上带着暖暖的笑意,她的心情又很快好起来。

从小到大,她最喜欢五哥,就是因为从五哥身上,她总是能感受到温暖,那种非常牢靠,没有任何负担的关心,就像早亡的父亲一样。

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