第9章 春满楼鱼脍 （2 / 4）

，召见她的是皇后殿下，进入先施礼，不用紧张。

在殿外稍等了一会，一名宫人出来，引了许梵音与乔昭入殿。

到了殿中，乔昭按照宫中礼仪施礼。

“瓜州敦煌乔昭，拜见皇后殿下。”

皇后让乔昭免礼，又让她走近几步，才看清了她的模样。

乔昭面如冠玉，颜若握丹，不施脂粉，却如朝霞映雪，未配花钿，却若神采焕发。

皇后看了很是喜欢，浅笑问道：

“那玲珑牡丹鱼是你做的？”

“回禀皇后殿下，是我所做。”乔昭恭敬地回答。

“手艺不错！此鱼，本宫甚是喜欢。对了，那鱼片上淋的是什么料汁？”

皇后最喜欢的莫过于裹着鱼片的料汁了，酸甜可口，衬托着鱼片更加好吃。

“多谢皇后殿下抬爱。那料汁是用糖与醋，配上水淀粉熬制的。”乔昭再次施礼。

就在比赛即将结束时，料汁突发状况，眼看这道菜品就要失败了，乔昭想到了阿娘调汤羹时爱放的水淀粉。

这水淀粉倒入锅中翻上三两下，汤汁就能快速变的浓稠。

乔昭立刻将糖混上醋，倒入锅中，又加入稀稀的水淀粉，开始翻拌。

果然，没几下汤汁便浓稠了许多，继续翻拌，汤汁越发透亮，拿锅铲淋起，甚至还有些拉丝。

成了！乔昭心中大喜，赶紧把这个料汁浇在鱼片上，清澈透亮的料汁裹住每一片鱼片。

在阳光的照耀下，玲珑牡丹鱼立刻变得闪闪发亮，配上浅红的底色，仿若一朵绽放开来的牡丹花。

“如此简单？”

皇后有些惊讶，尚食局每日做的都是无比珍贵的食材，却没有这最简单的糖醋味下饭。

离开大殿时，乔昭手里多了一个淡黄色的小锦袋，这是皇后的赏赐，她十分喜欢乔昭的厨艺，以及这道玲珑牡丹鱼。

小锦袋掂在手里还有些重量，乔昭没敢打开来看，放在怀里带回了别院。

在宫城外等候的使团，已经得到了乔昭获胜的消息，每个人都很是激动，没想到一个敦煌镇竟然出了这大唐第一厨师，哦不，厨娘。

看到乔昭出了宫门，大家热烈迎上前来，为她欢呼庆祝。

乔昭则累坏了，短短几天三场比赛，还经历了两次险情，她现在只想倒头大睡上三天三夜。

比赛完的第二天，乔昭果然睡到日上三竿才洗漱起床。

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