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第十章 小试厨艺 (3 / 4)

,发现工们都瞪着眼睛一脸不可思议的看着自己,仿佛石化了一般。

“那个……别看我了,上……上蒸笼啊。”穆帆被他们盯得有些不自在,摸了摸鼻子声道。

旁边的焦相此时终于回过神来,再看向穆帆的表情已经完全变了。不过现在馒头还没有做好,他急需看一看穆帆对火候的掌握情况。

“都愣着干嘛?!赶紧上笼!”焦相大声的催促道。

周围的工这才反应过来,赶忙上前将生馒头摆放进蒸笼之内,然后端到蒸锅之上,盖紧笼盖。

“破浪,你亲自掌火。”焦相咽了口唾沫,表情从未有过的紧张和期待。

“是。”穆帆点了点头,直接蹲到炉灶旁边,拿着木柴和炉钩,根据时间和笼盖上方的温度,调整着火候。

二十分钟出头,穆帆让工将蒸笼取下。按照焦相的方法,用布巾将馒头盖了五分钟之后,穆帆亲自捧了一个馒头,送到焦相面前,一脸媚笑的道:“师傅,您尝一个。”

此时焦相心中已经有数了,从开始到结束,穆帆没有一个细节出现偏差,这馒头的味道肯定差不了。但为了确定一下,焦相还是接过了馒头,也不怕烫嘴,直接咬了一大口。

焦相闭着眼睛咀嚼片刻才咽下,再度睁开双眼之后,眼神之中已经满是惊喜、兴奋和不解,双手抓住穆帆的双臂,语气有些颤抖的道:“你是如何做到的?”

也不怪焦相失态,这蒸馒头的功夫是经过他十几年的不断优化和练习才得出的,就算是绝顶的天才,也不可能只看一次,就完完全全的掌握。

“我就是按照师傅您的做法,模仿了一遍而已。”穆帆有些心虚的回道,毕竟这厨艺是系统帮他学会的,而自己身带系统这事,显然不能告诉任何人。谁知道这事传出去之后,会不会有人起眼。到时候再把他给抓住,来个杀鸡取卵,那可就麻烦了。

“那火候呢?火候你是如何学会的?”焦相可不傻,手法上可以模仿,但每次的火焰是不同的,必须凭借经验才能掌握稳妥。

“您不是给我了秘籍嘛,上面对火候的控制写的很清楚啊。”穆帆回道。

焦相听到穆帆的解答,双眼变得更亮了,穆帆在他眼中仿佛变成了一个一丝不挂的绝世美人。

单看字面的讲解就能掌握火候,这是悟性逆天的节奏啊。回想起之前自己穆帆悟性愚笨,焦相恨不得给自己一个大嘴巴。如果穆帆愚笨,那自己算什么?就是个痴呆晚期!

“好子,你就是绝