第四十二章 豌豆凉粉 （1 / 3）

第四十二章豌豆凉粉

炎热的夏季，三餐吃食一般没有什么味口，颜七在整理储物间时，发现家里有几袋子豌豆，这种豆子一般套种在地边上，土质虽不怎么好，产量却极好，但这豆子在这里用途不多，贫苦人家一般炒来给孩子当零嘴，还不敢多吃，因为吃多了要放臭屁。

具凌兆辰，他们上为了防止地边空着长草就种了些豌豆，收了两袋子，其藤子可以喂牲口，看着饱满的豆子，颜七想到了可口的豌豆凉粉，这个时候吃，应该很不错，于是拿了半袋子出来磨制豌豆淀粉，其淀粉含量极高，半袋子二十几斤豌豆得了差不多二十斤的豌豆淀粉。

乘着早上太阳不高还不热，颜七在厨房忙活了半个多时辰，一大盆豌豆凉粉做成了，等凉了放到井里，等到中午吃正好了，虽然有冰窖，但她觉得井里正好。

因为每个人的口味不一样，颜七没有拌好，而是切成两指宽的薄片装进碗里，再把调料入在桌上，根据自己的口味自己拌，再者夏天的醋容易变酸，放入菜中一会儿就酸透了，变味了不好吃，但吃的时候少一味醋又觉得不好吃。

“太好吃啦！大舅娘，这是什么呀？我怎么从来没有见过？”梅哲瑜和梅哲贤两兄弟大口地边吃着凉爽透明的吃食，边问道。

颜七先为公爹、梅哲瑜和梅哲贤三人各拌了一碗，其他人则叫他们自己动手，现在颜七正在为自己拌，她喜欢吃麻辣味，放了许多花椒粉：“这个啊，叫凉粉。”

“是什么做的呀？”

“豌豆做的。”

“就是那个吃了老打屁的圆豆子？”

“是啊，但吃这个不会哦！”

“哦，那我要多吃点！”

“还有很多，不怕你们吃。”颜七拌了自己吃了一口觉得味道不错，是想相中的那个味道。

其他人见颜七真的不帮他们拌凉粉，只得自己照着自己的喜好加了调料，只因这东西稀奇，以前没有吃过，见爹和两外甥吃得那么欢喜，定是好吃的，几下拌好迫不及待的品尝，可果酸辣味爽。

凌兆辰平时对吃食并不挑剔，只要是吃的就行，但此刻他双眼一亮，不得不这个吃食最适合炎热的天气，爽口嫩滑，很是开味，不过他心里有些的遗憾，那就是自己娘子没有为自己拌，有那么一点嫉妒那几个人，虽然是自己的爹和外甥。

“大嫂，你我把凉粉和凉面拿去卖如何？”凌芳吃着凉粉双眼滴溜溜的转，想到自己的姐妹都在做针线，然后拿去换零花钱，她不