第 20 章 （3 / 5）

快拿回去。”严贵全连连推辞。这倒是心里话，除了赠菜的恩情，他也确实想努力与张请冬搞好关系，搭上太子这条线。

清朝初年，膳房里的厨子杂役大多是太监，然而渐渐的，大家都意识到厨子乃是肥差，于是许多旗人都去学厨，然后托关系进到这里工作。余下不多的岗位，则是留给部分从民间招来的，有几手绝活的名厨。

唯有一些内膳房下厨房之类的，因为在后宫外男不得进入，依旧用阉人厨子。不过僧多肉少，一直竞争激烈。严贵全因为红案白案功夫都出色，再加上资历深厚，得以留在此地，但身后可是有一帮虎视眈眈随时准备上位的。这导致他焦虑异常，不敢有丝毫懈怠。

不过若是能在毓庆宫那儿留下姓名，让太子记住自己这号人，以后的日子就好过了。所以他不光不能要钱，还得拿出看家本领伺候张请冬。

前些日子对方说想吃牛油火锅，严贵全几乎立刻就做出来了，这东西不算很麻烦，只需要用牛油做底料，佐以干辣椒、花椒、生姜等，为了增添风味，严贵全还放了豆豉醪糟。听闻格格先要涮下水，他还参考民间爆肚的做法，将牛肚牛肠切成薄片，配合各种新鲜蔬菜及羊肉，摆好盘一并送了过去。

牛油火锅这种东西，别管好不好吃，味道一定是奇香无比的，这也导致太子才刚踏进后院，便闻到了这股子辣油味儿。

说来也巧，他今日难得抽出时间，本想着回自己寝宫好好休息一晚，结果就撞见这茬儿。胤礽嗜辣是很多人都知道的，清朝做菜虽然偶尔也会弄些重口的，但并非主流口味，所以见有辣味锅子，便也来了兴致，转身就去了后罩房。

张请冬这边锅刚煮开，还没来得及吃，这位大爷就过来了，心中暗暗叫苦，只能命人添副碗筷。

看着那一锅咕嘟咕嘟的红油，胤礽好奇道：“我怎么没见做过这个？”

“回太子爷，这是奴才闲着无事找内膳房研究出来的。”张请冬硬着头皮道。也不怪她如此紧张，对方虽然准许自己在内膳房点菜，但经齐嬷嬷科普，大部分宫里妃子，即使得了这项权利也不怎么用，更多把它当成某种身份宠爱的象征。一来是觉得太过显眼，二来嘛，内膳房本身没多少人，还要经常伺候康熙太后，万一因为你耽误了那两位可如何是好。所以大家嘴馋了宁愿费些功夫，自己掏钱找大膳房做。

张请冬也是趁着两尊大佛都不在才过把干瘾，结果没想到被人抓到了。

谁知胤礽完全没说什么，只询问了两句具体做法就大大方方坐下开吃。