第二百八十七回 饮食小论杯中趣，借酒且释冰前嫌 （4 / 6）

妻二人的主食，就是这冰糖燕窝粥。

又说《红楼梦》中写贾府吃燕窝也是连篇累牍的。

第十四回写秦可卿损亏吃燕窝，第四十五回写宝钗因黛玉多咳，便取自家的燕窝劝黛玉食冰糖燕窝粥，尤其可见，燕窝本身的营养价值极高。

秦可卿的燕窝，体现的是尤氏的“宽宏”和“体恤”，而宝钗黛玉的这一碗燕窝，可是让宝钗彻底地卸下了黛玉的心防，从此两姐妹亲和了许多，这就是宝钗的本事，更是黛玉心底纯良的体现了。

这戏称的燕子口水，倒还真被古代有钱人玩出花来了！哪怕到了后世也是难得的奢侈品！

对于燕窝，贾琏其实并不是很感冒，尤其上辈子，那些无良分子网络上推卖的特价燕窝，不知道有多少智商欠费的上当，也就是些糖水，拿来忽悠人的！

真正的极品官燕——金丝血燕，凭借贾某人上辈子的身份，也是品尝过的！

味道也还行，可是贾琏对他倒没啥情有独钟，倒是上辈子的老娘，对于这东西，十分的喜欢！

尤其听说了这东西，养颜，美容，抗衰老的作用之后！女人嘛，总是抵挡不住青春常驻的诱惑！

不过今天这一大碗冰糖燕窝粥，用的是本来难得的御田胭脂米，冰糖的微甜与燕窝的滑爽，再加上胭脂米的清香软糯。

总体来说，味道还行！当然，今天的主菜还有一道胭脂鹅脯和糟鹌鹑！

总的来说，肉菜多，素菜少！虽说肉食者鄙，可是贾某人就是个无肉不欢的肉食动物。

再加上他修炼这种炼体神功，平日里肉食的摄入量，那可是必不可少的！

有了这些吃的东西，自然也少不了美酒的点缀！

古人有诗曰：琴棋书画诗酒花，当年件件不离它。古人七事里提到了酒，可见它自古以来就是文人墨客吟诗作赋的必备之物，也是古人借物抒情的最佳“道具”。

不信你看：黄庭坚说：桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。陆游说：红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。李白说：花间一壶酒，独酌无相亲。杜甫说：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡……

不只是古诗中离不开酒，古典小说中也多有关于酒的描写，四大名著中三国有曹孟德煮酒论英雄，水浒中有鲁智深醉闹五台山，西游中有孙悟空偷酒闹天宫，红楼中自然是有史湘云醉眠芍药茵。

可以说，中国的诗词小说史，也是一部中国的酒文化发扬传承史。我们不妨以红楼梦为例，来看看