第九节 两部戏 （5 / 6）

“你们还能比我老婆还难伺候？”

把围裙一折围住腰际。

看见一条还活蹦乱跳的七八两的鱼。

张英夏拿过厚背刀对着鱼头就是一下：“啪”的一声响。

然后换过三指刀，熟练的开肚去内脏刮鳞。然后在鱼身两面来了几刀。

用猪皮暖锅后，锅铲怼着一个拍扁的生姜又擦了一遍。

把几条葱花拗了几下塞进鱼肚里，这才抓着鱼尾放入滚油煎。

这时候才想起要熬的汤汁没配，拿过碗几下配好之后，下面就是见证奇迹的时刻。

张氏切姜法。这一手练得烂熟于心的刀工，一阵“duoduoduoduo……”声音后，一堆姜丝出现了。

两个女面试官都是眼前一亮。男面试官也是面带微笑。

把煎好的鱼盛盘，

加配料急火熬汁后，把姜丝酸汁一倒。

大功告成。亲个……额，串戏了。

把盘子端到几位面试官面前。

一个女面试官尝了一口：“味道不错。”

另一个女面试官尝了一口笑问：“这好像顺序不对吧？”

“是不对，”张英夏承认道：“刚才太急了，先弄的鱼，正常来讲是先把各种调汁配好再煎鱼，然后再慢火煎鱼，这是赶时间的弄法，缺点就是有点焦味。”

“行了，你合格了，愿意跟组么？”

“跟组？咱们这戏什么时候拍啊？”

“怎么你很急吗？”

“我接了一部电影，也要跟组，十二月时候要拍。”

“哟，还是个赶戏的腕啊”一个女面试官打趣道。

张英夏一脸不好意思：“考官老师别这么。”

另一个女面试官继续问道：“为什么叫我们老师啊？”

“啊？”张英夏一愣，接着赶紧道：“我不是学表演出身的，见到在表演上有水平的人，我都叫老师的。”

“可是我们都不算表演的？”另一女面试官戏虐道。

张英夏没了底气，于是老实交代：“叫顺口了，一下没改过来。”

“哈哈哈哈哈哈哈，”两个女性面试官就是一顿笑。

“张导，你怎么看。”其中笑够的一人问男面试官。

那导演笑道：“三个月的时间，足够了。”

“那签合同吧，我们下个月就开机了。”

“嗯，好啊。冒昧的问一句，咱们这的待