历史

第二十二章 孝心甜品 (2 / 3)

手中的活计,在鱼胶融化的过程中不停搅拌,直到完全融化,才倒入一个碗中放在一旁静置。

胡雷则将灵禽蛋敲开,把蛋黄分离出去,用之前制作的简易打蛋器打起蛋清。

“把鱼胶倒入驼乳,搅拌一下,然后放白糖。”

“好的师兄!”

胡兔倒出半碗驼乳,将融化好的鱼胶和驼乳混合并且搅拌均匀,接着将一些白糖放入,再次搅拌均匀。

“用冰镇一下。”

胡雷一边用力的打着蛋清,一边关注着胡兔这边。

雁六连忙安排人取来冰块,胡兔将拌了鱼胶的驼乳放入冰块中围了起来。

“胡兔,你帮我看着,每隔半炷香就取出来搅拌一下,再放回去,一共四次。”

“好的师兄!”

胡兔取香、点燃一气呵成,死死盯着信香,生怕错过了时辰。

胡雷的身体素质在修炼之后越发强大,毫不费力的就将蛋清打发,又将蛋黄搅散倒入面粉加入其中拌匀。

没一会儿功夫,一个蛋糕胚的原料已经备好。

“哇!蛋清还怎么变成这样了?”

“师兄好厉害啊!”

“是啊!每次做的都不一样!”

“不愧是师兄啊!”

周围童儿们再次发出惊叹,小助手胡兔与有荣焉的笑着,却寸步不离的看着信香。

这边的蛋糕胚已经成形,放在金属盘上,入炉开始烤制,当值的火龙兵正小心翼翼控制着火候。

胡雷也不闲着,又过去用熬好红糖水和糯米粉和面,搓起了圆子。

一时间,胡雷多线操作,忙的不可开交。

半个时辰过去,胡兔那边碗里的液体经过最后一次搅拌,已经变得非常浓稠。

最复杂的奶油就做好大半了。

“哇!变大了!”

“不愧是师兄啊!”

“看起来好软啊!”

胡雷的圆子也已经下锅煮到膨胀,惹得童儿们大惊小怪。

他将圆子捞出静置,又到胡兔这边用简易打蛋器轻松打发奶油,淡黄色细腻的奶油被均匀的涂抹在蛋糕坯上。

最后用油纸包裹剩余奶油,剪掉尾端开始裱花。

“好漂亮啊!这和真花一模一样!”

“师兄的厨艺像仙术一样!”

“师兄对圣母可真好啊!”

在童儿们惊叹中,胡雷裱花结束,又在剩余