历史

第四十八回 客到 (4 / 4)

耐烦得一个外人。弟弟想吃什么?姐姐让莺归去做。”

蒋元晨一听,哪还顾得上生气,忙上前在姐姐耳边报了几个菜式。

蒋欣瑶听罢,咬了咬牙,玉手点上蒋元晨的额头,嗔骂道:“美的你!”

姐弟俩渐行渐远。

……

晚间,蒋家两位爷陪着客人在前厅用饭,福伯在旁侍候。

蒋元青与沈力头一次尝到莺归的手艺,均赞不绝口。这也难怪,鸡是现杀的,菜是现摘的,加上莺归丫鬟的好手艺,不好吃那才叫怪。

沈力指着这道欣瑶最爱的豆腐鱼汤,皱眉道:“这道菜甚得我心。鱼肥,汤鲜,若是再加上些笋干,仙贝,蘑菇便更好了。”

福管家上前给沈力再盛上一碗,笑着回道:“九爷有所不知,这道汤啊,可是我们姐最爱。姐了,东西太多,反而失了原来的味,简简单单才显鱼的鲜味。”

沈力抬眉“噢”了一声:“看来四姐对吃甚有研究。”

蒋元晨替沈力夹了一筷子鱼肉,得意洋洋道:“算你有口福。福伯,今儿做汤用的什么水?不像是井水。”

福伯笑道:“三爷好眼力,这是全爷前年托人从无锡惠山新泉采揭下来的水,一共就两瓮,今儿个可是最后一点了。姐惠山的泉水还及不上庐山康王谷洞帘水,只可惜庐山太远。”

沈力道:“怪道如此美味,这鱼和豆腐可有讲究?”

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