第五十一章 【051】 （2 / 8）

一斤冬笋八两壳，宋如羡剥完，那么多冬笋竟也没多点分量。

咸肉的大部分咸味已经与菜汤完美交融，肉本身中的滋味恰到好处：它扎实，厚重，十分柔韧，每咬下去一口，都觉得咬肌合该再用些劲儿，不然对不起它的好嚼头。

最近几日没吃到姜翘做的膳食，澹台勉闻一直心里痒痒的，今日既然阿娘请了姜翘入宫……那、那就别想走了！

果然，半个时辰以后，陈幼端单独召见姜翘，表示太子希望她留下。

猪肉要选一大块均匀漂亮的五花肉，整个放到水中焯，用葱姜和料酒去腥，只要肉的表面变色，就可以捞出来切成适合入口的片。

姜翘行礼过后,没说几句,便赶着去立政殿的小厨房做饭。

小厨房的庖厨们还没做完暮食,姜翘问过温厨娘，得知今晚还少一道炖菜,于是便决定做腌笃鲜。

不过这事儿惊动了陈幼端，她问宋如羡前因后果，宋如羡不愿意让姜翘知晓，于是陈幼端屏退身边众人。

才入宫就被扣下了，姜翘并不意外。

陈幼端示意布菜的宫人多为太子盛些姜翘做的菜肴，澹台勉闻比了“谢谢”的手势，而后愉快地开始吃饭！

这一餐吃得可太痛快了！

腐竹是柔软的，微微有一点劲道，豆制品独特的弹软更让它引人注目。

姜翘笑眯眯地同意了——钱送到手边了怎么可能不要？

有时陈幼端会叫姜翘一起看话本子，她们倒也说得投趣，只是姜翘总要小心用词，免得说了什么有可能暴露穿越者身份的东西。

毕竟民间通俗故事很能反映百姓的生活嘛，姜翘读了几十本，看到的许多都是现代流行的“重生打脸”这个套路，主角们一个个的都靠重生预知了风险和未来的走向，或从商或从政，倒是与现实中苍柘的发展紧密贴合。

火腿则是不宜贪多，只切几片添进去就好，过犹不及。

赶巧陈幼端在陪澹台勉闻读书，小太子一见她，立刻打招呼。

“笃笃笃”地炖上半个时辰，腌笃鲜终于大功告成。

“难得的假期又要辛苦你，等过些天你再回去跟典膳局的人一起过小年，走时候我让采萤给你多拿一份月钱作为补偿！”陈幼端再次痛快打钱。

腌笃鲜的本质上就是用新鲜猪肉提供香味、笋提供鲜美、火腿和咸肉增添独特风味。这些食材都是宫中常备的，因此算不得麻烦。

姜翘挑了几棵冬笋，让宋如羡来