第九章 【009】 (2 / 4)
度不同,先生通常都是分别教学,很少有全班进度一致的情况。
再次来到崇文殿,孩子们还没下课。
不多,但起码是有,倒是像小苏打与泡打粉这样的东西,那可真是没办法获取了。
姜翘打了几颗鸡蛋,只取蛋清,打散到充分卷入空气,但远远没到打发的程度,用来帮助洋葱圈的外壳变蓬松。
不等晾凉,姜翘和宋如羡就一人拿起一个洋葱圈,咬下去一大口。
“呀,姜主膳也会偷吃呀?我还当姜主膳什么好东西都吃惯了,不觉得自己做的东西多美味了呢。”赵典食恰好路过,随口说道。
宋如羡之前做过一次炸洋葱圈,面粉水粘稠了,却没有调整油炸的时间和火候,导致中心的洋葱没炸透,难免辛辣,厚厚的面糊又没什么味道,吃着忒干。
“我晓得了。”宋如羡说着,又取来面粉和玉米淀粉,混合成均匀的干粉。
抖掉多余的液体,再上一层干粉,里三层外三层裹好,这才算齐活了。
这样虽然会增加蛋味,使洋葱的甜香不够纯粹,但也不算差。
教帮厨上手一些简单的菜品可以省不少事儿,姜翘也不觉得自己会的菜是什么秘密,所以一般能教则教。
姜翘拎着食盒,举步往外走,边走边扬声道:“厨子不偷,五谷不收嘛!若你们喜欢,把多出来的边角料炸了,味道也差不到哪里去。”
没忍住又多吃了两块,姜翘才把洋葱圈装好。
现下太子的同窗们一齐“有感情地朗读课文”,实在是让姜翘有一种时空错乱的恍惚感。
知道本朝有穿越者,但是把课文和教学模式也带过来就有点离谱了吧?
不过好像也很合理,毕竟那位沈太后的改革可多着呢……
胡思乱想许久,这堂课终于结束。
姜翘把洋葱圈送到,又配备了提前做的几种口味的干料。
椒盐、蒜香、香辣三种调味料分发下去,可以明显看得出不同孩子的口味。
姜翘趁着这时间,麻利地从袖子里抽出纸来,用指甲划各种记号,方便回去整理。
澹台勉闻看到她那吃力模样,敲了敲桌面,主动把毛笔递给她。
“多谢殿下。”姜翘欣然接受,按照孩子们的座位次序,用简单的几笔勾勒出不同小孩的外貌特征,然后再写上他们的口味偏好。
唯独言风裳,她还记得,所以在可爱头像旁边写了名字。
澹台