第35章 酱菜之法 （2 / 3）

点来气。

七八岁的孩子了，名字都写不囫囵，他每每思及此，都想一脚奔过去......

郑长生知道，在村子里要是想成事，必须得把老族长给弄顺溜了。

此刻正是一个溜须拍马的好机会，岂能放过？

果然，他的这些天真无邪的举动，惹得老族长乐的嘴都合不拢了。

突然他话锋一转：“族长爷爷，村里有没有会腌制咸菜的高手啊？”

老族长用他那豁牙子嘴，在郑长生粉嫩嫩的小脸上啜了一口：“生哥儿为何有此一问，

老夫不敢称高手，可是幼年时曾在县里的酱菜店做过学徒。”

郑长生可乐美了，没想到啊，就说嘛，家里老族长送来的小咸菜那么可口。

“族长爷爷，我在书中看到......”

可还没等他说完，老族长脸色一变，做了个禁声的手势。

书中的都是大学问，都是郑家的不传之密。

昨天县太爷愣是空口白牙的要走了滑轮图样，这让他非常的不满意。

在他的意识里，生哥儿脑子里装的都是郑家先人的宝贝。

岂能让别人弄走偷学了去？

县太爷他是惹不起，也拗不过，可是这些大字不识一个的人听了去那就不可以了。

郑家大院后面的耳房中，老族长、李秀英二人相对而坐，

他们聚精会神的听郑长生小嘴叭叭的讲述制作酱菜方法。

老族长的嘴都乐歪了，这简直是发家致富的不二良方啊，同时也是给村中青壮们找了一条自食其力的道路。

明初，盐铁茶马都属于官卖。如果有人胆敢走私贩卖，那放牛娃老朱可是六亲不认的。

对于打击私卖者老朱向来都是认真的。

驸马都尉欧阳伦都给砍了脑袋，老朱宁愿女儿守寡，也不容忍私卖，这就可见一斑了吧？

官盐的价格不算低，所以老百姓们大多都是吃酱咸菜，一块酱菜一家子人省一点，能吃上个三两天。

有那节省之极的人家，舔一舔，嘴里有了咸味儿就能吃一碗饭，虽然有点夸张，可是这就是事实。

另外酱菜的价格跟官盐的售价比起来还是算便宜的了，是以，酱菜在此时很是盛行。

不光是民间，就是官宦之家，甚至是皇家，用餐也有酱菜佐食。

不过郑长生口中的酱菜制作之法，老族长可是闻所未闻，这是开天辟地头一次听说啊