第48章 第48章 (7 / 12)
底下,居然变出好多种花样。
海胆是用来蒸蛋的,蒸出来之后,带着些许海水的味道,用勺子舀一口,又滑又嫩。皮皮虾是先用蒜蓉爆香的,两边都带着些金黄,肉质一点都不松散,嚼着很有弹性。这季节梭子蟹肥美,只是老俩口吃腻了,原本清蒸着也没什么滋味,但楚婉调了一碗酱料,蟹壳被敲开,剥出白白嫩嫩的蟹肉,往酱料里一蘸,口感丰富。
蛤蜊是用来做汤的,只放了一些姜丝、葱末和一些盐巴,但却原汁原味,特别鲜甜。
楚婉将梭子蟹的蟹钳掰下来,用刀背敲了一下,给孩子们剥出来。
岁岁的嘴巴张得大大的,等待投喂。
今年已经七岁的安年在妈妈面前变成“年年”,也是个小朋友,不再觉得害羞了,学着妹妹的样子张大嘴巴。
楚婉还没来得及剥完这蟹钳,手中的蟹钳就被顾骁拿走了。
“多大的孩子了,还要喂。”顾骁一边说,一边给他们剥出蟹肉,一人嘴里塞一口。
岁岁吃得津津有味,又突然想起什么,小声问:“爸爸洗手手了吗?”
顾骁:?
“洗过了。”
“婉婉,你的手艺真好。”项静云又忍不住夸夸儿媳妇。
“嫂子,我以前吃过好几次皮皮虾,但是每次都不好吃,你做得真香!”顾莹吃着切成小段的皮皮虾,几乎停不下来,“连虾壳里都吸满了汤汁!”
“回去我给你做。”齐远航看着顾莹,笑道,“我刚才学会了。”
“我们清远没有这个。”顾莹说。
“那就多捞一点,带回去哇。”岁岁的嘴巴里装着满满的海胆蛋羹。
“带回去路上就死了!”顾莹说,“不新鲜的皮皮虾不好吃。”
“那就——”岁岁歪着脑袋,“把海水装进桶里带回去哇!”
楚婉笑了:“那回去的路上,就得由岁岁看好这个桶。”
岁岁思索了好久,还是决定放弃。
她还小,怎么能看管好这么多皮皮虾呢!
一家人说说笑笑时,见楚婉站起来:“还有一盘红烧肉,我先去盛出来。”
顾副司令低着头狂吃海鲜,但耳朵还没有停止工作,听儿媳妇这么一说,忽地抬起头。
除了海鲜,还有红烧肉?
“我帮你。”顾骁陪着楚婉一起进厨房。
红烧肉是在锅里炖着的,锅盖关着,里头发出“咕嘟咕嘟”的声音,翻滚的五