历史

小鸡炖蘑菇 (3 / 4)

回了家中没多久,外面淅淅沥沥的飘起了小雨。

乔妹儿平复了下心态,掀开竹帘往外看:“落雨有些凉,晚上咱们吃炖菜可好?”

下雨和炖菜简直是绝配嘛!

乔妹儿其实有时候发懒,最是喜欢出去吃炖菜了,菜蔬肉类往里面一放,一锅焖炖后特别鲜美。

伸手接了廊檐下的雨,她转头叫了二人:“青团,开锅烧热水,腊八,你把咱家那只鸡给杀了,鸡血留着,到时候放小碗里焖炖口感最好。”

青团有些不舍:“娘子,才半年的小母鸡,肉还不多呢。”

乔妹儿早看那糟心的不顺眼了,道:“回头寻三娘问一问,看附近有哪家孵小鸡的,咱买回来养上一些。”

这个不听话的,吃了吧就!

“你要想啊,才半年的小母鸡,和着蘑菇炖起来,再加上一些你喜欢的藕片呀,海带呀,茄瓜呀……等饭熟了,舀了那汤汁往饭上一浇,你就说香不香吧!”

青团:“……”

吸溜!

腊八想象了一下,到时候连筷子都不用,就用勺子去舀那吸满鸡肉汤汁的米饭——

手起刀落,鸡血瞬间落入了碗中。

见他二人心动,乔妹儿满意的准备调料去了。

就是可惜没有土豆,要不然放进去更香!

备好调料之后,将茄子切了滚刀块放一边备用,想了想,又肉疼的拿了一只死贵的嫩瓠子,寻思着这玩意儿和着鸡汤也是很香。

又想着自己三人正是十几岁能吃的时候,便去了地窖,提出了两根白萝卜。

青团在灶后烧火,听到动静探头出来看,嘶嘶抽气:“娘子,忒多了!”

她家娘子什么都好,就是在吃食上也太抛费了,这么多菜蔬,岂不是浪费?

乔妹儿没理她,这小管家婆太抠搜了,照她的想法来安排三餐,怕是三人得瘦成猴儿。

青团也就爱唠叨了一些,反正乔妹儿开始切萝卜的时候,她眼睛眨也不眨,死死的盯着,想知道娘子为何能把这些淡出鸟儿的菜蔬做的那般好吃。

乔妹儿往她嘴里塞了一片萝卜:“水开了,倒进外头的木盆里,一起拔毛去。”

自己则从挂着的篮子里取了两条排骨下来,哐哐哐一顿剁,洗去血水后放在一边。

不多时,那边的鸡已收拾好。

乔妹儿看了眼那死不瞑目的鸡,检查了一番,又叫青团从灶膛后抽出一段木柴,将