888章 (2 / 5)
配饭两相宜的菜色。
另外一种便是直接生吃。蘸上船上特别做的海藻醋,这玩意儿黏黏的感觉,但味道极好,不但酸鲜,还有一点儿酒香。配合生海鲜,实在是别处难寻的奇味。宫晓咏一连吃了六块生贝肉,这才问:“这个海藻醋卖么?”
新东家夫人突然问了这么一句,这艘船上的管事一下子就愣住了。一直陪在邢翊鸿和宫晓咏身边的随行人赶紧拽了一下这个管事的袖子,他这才反应过来。“啊!这都是海上人平常吃的东西,哪里还值得卖啊!东家喜欢,我们给您酿些送到府上就是了。”
宫晓咏摇头:“我不是要买来自己吃啊!”说完他挠了下脑袋,然后扭头跟邢翊鸿道:“你觉得多弄点儿能行么?”
王爷笑着点头:“自然可行。你们二东家的意思是找人专门多制一些这种海藻醋,我们会派人来收购,价钱再商量。”
听到新东家不是命令他们做这做那,居然还要跟他们这些下人做买卖,管事的和周围的人都很吃惊。不过他还是很识相地赶紧答应了。“二位放心!这件事我一定会找人办好!绝对不会辜负两位东家!”
贝类的样式那么多,但之后的那些两个人也就一样品尝了一两个。因为还有更多的好东西在候着呢。
小胳膊大小的龙虾不算是最大的,但却是他们这次出海捕捞到的顶级了。这龙虾只抓到两只,本来也是要给严家父子去享用的,现在却成了王爷和王妃的口中餐。
就这么清蒸……感觉真是有些舍不得吃啊!龙虾的好吃法还有那么多那么多!不过……这虾肉的弹性和味道,怎么就跟之前吃过的那些不一样呢?估计这就是鲜活时直接烹调的惊艳感了吧!
宫晓咏在消灭掉一只大龙虾之后,其实胃里的东西就已经快满了。看着还有那么多鱼虾没有吃到,他甚至觉得有些着急。不过很快,他就被一种青绿色的小扁鱼给迷住了。“艾玛,这炸得太棒了!火候恰到好处不说,调味也美得很,不咸不淡,微酸的感觉刚好衬托出鱼肉的鲜甜!还有这外皮酥脆可口,还有一种特殊的香味儿呢。”
管事的本来不想多嘴,但他知道这位二东家是个好吃也会做吃的的人,所以他还是决定实话实说:“二东家,这巴掌鱼没做过任何调味。它的鱼皮本身就有点儿微酸。就是面糊里掺了这种鱼的鱼籽,所以吃起来更香一些。”
啥玩意儿??!!完全没做过调味的鱼肉就用面和鱼籽然后裹着鱼炸就这么好吃了??!!天呐!你也实在是太神奇了!这在海边生活的有钱人,是要有多幸福啊!