第047章 再次集赞 (2 / 3)
了一本,找了一个舒服的姿势窝在床上看了起来。
之前为了冲累积消费,买了不少书,多其实也还好,以白琦一晚上动辄消灭两本的速度,这书堆还要不了几天就能清空。
也巧了,这抽出来的书是《随园食单》,作者是清朝大才子袁枚,很多人都知道袁枚是诗人、散文家、文学评论家,但其实他还是著名的美食家,这本《随园食单》就是专门写吃的书,大概讲述了一个古代吃过如何的食不厌精。
白琦看到,其中很多菜谱直到现在还是我们餐桌上的美食。而且,不单只写菜品,还写调料,写器皿,写品味,写禁忌…….讲究得让白琦大呼惊奇,收获颇多。这书上的各种讲究和“自己给自己找麻烦”可不就是适合现在也没有什么事儿的白琦嘛。
另外,这随园还是要特地一下,原是曹寅所建,后来曹家被抄,这随园被袁枚购得改名为随园。这随园,基本可以确定就是红楼里大观园的原型。
这本书,白琦看得很慢,一边看一边琢磨着自己能不能弄出来,而这么一看一琢磨,肚子铁定就是饿啊。
看完后,第一时间就是下楼,按照书里所写的做了满族白片肉、炸鳗、蒋侍郎豆腐、童子脚鱼,其中有些材料肯定是没办法一下子就能齐备的,只能用代替的,另外时间上的一些步骤也给省略了,到最后,味道还是相当不错,起码有现代材料与烹饪器具的帮助能够达到书里所记载的味道。
菜做好,白琦忍不住兑换了一瓶江白,喝了几口味道还不错就是感觉不给力就换成了二锅头。
咪着酒,品尝着从古代书籍里“端”出来的菜肴,看着外面月朗星稀,这感觉,美啊!
——如果彩虹不来的话。
彩虹显然是已经睡着了被这香味给“惊”醒的,扑了几下翅膀摇摇晃晃的在了桌子上,睁开了眼睛,一脸你偷吃什么好东西的表情盯着白琦看。
“自己拿筷子。”
等已经学会了拿筷子的彩虹回来后,白琦将几个好吃的菜推倒了它的面前,很客气的:“刚才给你塞了芥末是我不好,我现在向你郑重道歉。”
彩虹本来还好,一听这话立马就谨慎了:“你肯定没憋好。”
“爱信不信。”
白琦自顾自的吃自己的去了,偷眼瞧彩虹吃东西时那畏畏缩缩的样子就觉得痛快,就给你添堵让你吃不痛快怎么了。
随后眼睛一亮,喝酒的动作和表情都夸张了不少,还吧嗒着嘴一脸享受。
见