第58章 汤包 (1 / 5)
街上的早餐店都忙的热火朝天,赶着上学的学生,忙了一个早上的环卫工,揣着早饭准备上班的工作党,每个人都驻足在各种的店门口,趁着热乎劲享受一顿唤醒一天时间的早饭。
艾文看到一口黑色的大锅里翻腾着热油,细长的面团用筷子一夹就坠入热油里,瞬间膨胀疏松,表皮在油炸中变得金黄,特殊的香气一直在锅里散开,油条源源不断的出锅滤油,新的面团就又放到锅里。
透明的塑料袋一撑开,十几根油条就装的满满当当,摊主的动作很麻利,这边炸油条那边就在报价,风风火火的样子看的人咋舌。
林怀梦见到艾文黏着的目光,笑着问:“我也好久没吃过油条了,要不要尝一根?”
艾文出于诚实的点了头,林怀梦买了五根油条,刚出锅的油条热气腾腾,她用纸巾裹了半截递给艾文。
“拿着吃一口,等会配点别的吃。”
艾文若有所思的拿着,她张口咬住了油条,油香四溢在口中回荡,口感松脆而又韧性,它蓬松又香脆,仔细咀嚼还有淡淡的咸味跟回甜。
林怀梦出来觅食的少,家里食材一向不缺,早饭在家里解决的比较多,偶尔出来也算新奇,艾文把那根油条吃完也正好走到一家小吃部门口,门前的包子屉垒的很高,烟雾缭绕中连人影都看不真切。
“里面坐吧,要吃点什么?”
林怀梦接话道:“馄饨两碗,一笼小笼包,还有二两锅贴。”
林怀梦领着艾文往店里一坐,艾文还在环顾四周的时候,店主就在专心致志的擦着桌子,桌子总是轻易擦两下就会留下油腻,像是忙碌的时候大家都不会太重视。
两碗小馄饨很快上桌,汤里撒了香葱跟虾皮,里面的馄饨皮薄的如蝉翼在汤里就浮在上面,金黄的蛋皮切成细丝点缀在中央,油是一小块猪油在热渐渐融化。
锅贴的底面煎的金黄诱人,六个小笼包乖巧的待在竹编的屉子里,看起来饱满又白净。
林怀梦搅动着汤勺,在馄饨里加了点白胡椒粉,本来鲜美的馄饨带上了一股微妙的辛辣味,钻入鼻子当中,光是喝了几口就有点出汗的舒畅感,她将油条浸润在汤里,一口下去变得柔软又吸满了汁水。
“每个地方的馄饨都有点细微的区别,不止是名字,包法大小,面皮的厚度形状都有一定的区别,以后我还可以带你尝尝抄手云吞,红油的汤底也很好吃。”
“好。”
艾文今天的笑露出的次数很多,她学着林怀