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第55节 (1 / 13)

未来兽世之古医药师 作者:弦

第55节

书上光各种饺子就介绍了几十种,这还不只是因为馅料不同,面皮的选择、造型的捏制、烹饪的手法都有很多的差异。还有各式味道和造型的酥饼就更是有百种之多了。祁骏一时间挑花了眼,也就没心情再往后翻看其他卷都有些什么了。

最终他选择了用四喜饺子做宴席的主食,还有梅花酥做饭后甜点。煮菜他可以给意见,但是这些特色的东西白叔授权他是可以绝对做主的。这可是对自己绝对信任的表现。所以他绝对不能让人失望。

反正时间还有得是,祁骏决定先做一次四喜饺子来试试。

书上画着的四喜饺子看起来就跟四色烧麦一样被捏成了四等分,再把馅料放进去捏成花褶。之所以叫四喜不光是因为有四个瓣,而是因为里面用了四种主要的辅料。猪肉、虾仁、青菜和冬菇。当然这是书上写的配方。到了祁骏这里只能保留住猪肉一样。虾不是没有,而是数量太少,即便是有也非常昂贵,就算秋家有钱,怕是一时间也找不到那么多。所以可以用河蛤的肉来代替。本来水蛋和獭汲水兽的肉也可以,但是两者的鲜度又太高,只能当做调味料来使用。青菜祁骏选择的是最家常用的青蕨,不过选择的等级要高一些。这是他自己催生出来的,绝对的完美品质,吃起来叶嫩而脆,茎的部分也没有丝毫粗纤维的碍口感,他都拿来做过沙拉吃。

蘑菇是没有办法解决的事情。祁骏只好换成了蛋。不过从颜色上看,红、黄、绿、白四色齐全,也当得起四喜之意。

调馅和和面对祁骏来说不是难题。但捏出漂亮的四喜饺子可就没那么容易了。祁骏先是用面摊捏着空气试了几个,感觉还行,结果包上馅就不一样了。包废了十来个才算是找到窍门,总算是没糟蹋材料,模样难看露馅儿的也能吃,不过在给东方戎和两个孩子看之前,他把那些造型不美观的先消灭掉了。准确的说味道还是相当出色的。难就难在了造型上。希望白叔叔家的厨师可以心灵手巧,自己的恐怕也就能教一个意图。

东方戎比预想的时间更快地回到了空间。就是这样的速度,骁骁也觉得爸爸的动作太慢了。他现在还不能彻底的理解在自家的秘密的空间里时间跟外面有多大不同。总之他虽然也有乖乖的吃喝玩睡,但心里总是惦记着爸爸说的,要带自己到真正的野外去捕猎的事情。这可是让他非常期待的!

把剩下的四喜饺子拿给东方戎尝了味道。虽然祁骏知道自家大黑狼不会对自己的手艺有任何怀疑,但被夸奖的