011新吃法与新实验 （2 / 3）

截树枝代替。

这可是有滋有味的一顿饭啊，菜里有肉有菜，还有咸味，能吃顿热饭，并且又是这样的美味，以前，想都别想。

花儿吃得肚皮圆圆的，饱啊，真饱。一脸地满足和舒坦。

“哥，这野蓖麻籽能当油吃啊？”这时她才想起蓖麻籽的事情来，怪不得哥让她采集蓖麻子呢。

“嗯，能当油吃。不过有点小小的毒性，不能多吃。”大水对花儿说。

“两天没采蓖麻籽了，应该又有变黑成熟的了。”

“回头再去采吧，现在给哥帮忙打下手。”

“好！嘻嘻。”

“今天这口锅就要占上了，今天的晚饭只能还是烧烤。”

“行啊，我们接着烤青蛙。”花儿笑嘻嘻地说。

“嗯。烤青蛙，烤蜗牛，烤蝉蛹。”大水念念有词。

看着花儿的脸又白了，大水哈哈大笑。花儿知道大水哥在逗她，就气鼓鼓地瞪了他好几眼都不解气。

两个人把剩下的马齿苋炒青蛙倒出来放到蓖麻叶上，留着下一顿吃。

“哥，你到底要做什么？”

“哥要做炒田螺，明天正好是镇上的集市，我们去集市上卖。”

“可是大水哥，咱镇上以前偶尔也有卖炒田螺的，可是卖得不快，挣不到什么钱。”花儿说。

“咱的田螺就能挣钱，花儿，你很快就知道了。”大水故意拿着个劲，又招来了花儿的几个白眼。

去河边的小坑处，发现里面的田螺只是吐出了很少的一点泥，因为小河床很干净。

之所以把田螺放到石子铺底的小坑里，就是为了让田螺吐出壳体里的泥，这样吃着才不牙碜。本来应该泡在装有清水的大盆里的，可是他们没有大盆，也就只好泡在干净的石头坑里了。

两人各捧了一捧来到锅边，大水先要试验一下。

炒田螺也是个有技巧的活，火候小了，田螺就几乎剥不出来；火候大了，田螺剥出一半也会断掉，剩下一半在壳里。技巧把握不好，田螺就炒不好，那就卖不出价钱来。

两个人一个烧火，一个翻炒，试了半天，不是火候大了，就是火候小了，最后终于成功了，田螺肉一下子全剔出来，而且很干净，很好吃。必须说的是，花儿炒出来的田螺火候才是正好的，看来男人做这种细致活总是不如女人。

花儿得意地说：“以为这田螺就由我来炒了，大水哥只管烧火就行。”

唉，谁让咱