白菜是能打败鸡的 (2 / 4)
显得有些拥堵,没种任何东西。倒是后院儿除了一个两米见方的菜窖之外,还种了点儿现吃的蔬菜。但杨小阳发现这里的蔬菜除了白菜就是白菜。
认识到这一点之后,杨小阳第一天上灶只能仍旧选择白菜和猪。
值得庆幸的是珠海家的调料对杨小阳来说虽然不全,但好歹油盐酱醋糖葱姜蒜还是有的。基本满足了家庭生活必须。
好在天儿已经入了秋,加上牛大叔也就是村里的郎中说杨小阳的腰得热乎点儿好,灶里一直有火。所以不用重新生火,只需添点儿柴火就可以做饭了。
考量了一下朱大壮童鞋的饭量,再看了看外面越发沉的天,杨小阳切了约莫二斤的猪。四分肥膘子耗了油,然后剩下的瘦一半切成丝,一半切成片。
把丝用酱油、盐和一点点糖抓了一会儿,然后把昨天朱海带回家的嫩姜切成丝,然后剜了一小勺猪油放到大铁锅里。下丝翻炒到丝变色,然后将姜丝放进去,待把姜丝和丝炒匀,一盘子姜丝炒就做得了。
接着又炒了一个醋溜白菜片。最后把留下来得白菜芯切成细丝,用盐抓匀之后放上糖醋酱油撒上蒜沫拌好。再把米掏干净放进坛子里加好水,放到大铁锅里烧水蒸上。不一会儿满院子里就都是米饭的香味儿了。
闻着自家院儿里传来香味儿,朱海忍不住吞了好几下口水。
同在地里回来的王二宝提了提鼻子,眼睛顿时就亮了。“大壮,这是你捡的那娃做的饭呦?”
朱海顿时一股莫名的自豪感油然而生:“不然哩?我家可没旁人!”本来早上自己下地前还不放心杨小阳自己在家做饭鼓捣火,这会儿闻到味儿了,他那点儿担心早就被馋虫给吞噬了。
王二宝也是个单身的汉子,平常自己在家做吃的多是糊弄糊弄,哪里有闻过这么诱人的味道。搭着跟朱海是拜把子的铁哥们儿,所以也没多想就道:“那我就上你家吃去得了!也尝尝这捡来的娃能做出啥不一样得菜味儿来。”
朱海点头,但嘱咐道:“俺都跟你说了,别叫他捡来的娃。他叫杨小阳。他不喜欢我叫他杨兄弟,你就跟我一起叫他小阳就得了。他也是个可怜的娃,你还老说他是捡来的,他得多难受。”
王二宝撇嘴:“你呀,要是不知道你是稀罕丫头的,我还以为那是你揽家里的媳妇儿呢!”
朱海瞪了王二宝一眼:“别瞎说!被人听去,将来小阳还咋娶媳妇儿!”
王二宝一笑:“成!听你的!打现在起我再也不叫他捡来的娃还不成?”
其实王二宝之