第三十一章 玉米饼 （2 / 3）

且在用豆浆冲鸡蛋的过程中，豆浆的温度还会不断的下降，整个过程中豆浆的温度都达不到对鸡蛋灭菌时需要的温度，而这没有煮熟的鸡蛋就很容易对人体产生一些不良后果。

所以在没有牛奶的时候用豆浆来提替代它也是不错的。

张宴洋突然被一阵一阵飘来的香味给吸引住了，像是玉米饼的香味，她一直跟着那股香味走了七八十米远，才找到源头，香味是从一个围着很多人的小摊子里面传来的。

小摊子是一对夫妻在经营着，男的负责做饼子，女的负责卖饼子收钱、找钱。

张宴洋走进一点细看，他们的玉米饼是纯玉米粉做的，纯玉米面揉成的面团很容易散，质地比较粗糙，不适合用擀面杖来压成饼，卖饼的男人就把揉好的玉米面搓成一个一个的小玉米团子，然后用手掌轻轻一压，就成饼了，再把它移到烤皮上面。

这个玉米饼子除了玉米面，其他的上面都没有添加，连油都没有加一滴。

烤好的玉米饼子是黄灿灿的，底部有一层薄薄的锅巴。

她注意到一旁已经有先买着的人忍不住都吃上了，一口咬下去，“卡兹”一声。

中间是软软的，表皮是脆脆的，软脆结合。

玉米面中的芳香类物质经过高温烤制已经完全的散发了出来，不断的入侵着她的嗅觉。

张宴洋咽了咽口水，拼命的挤了进去：“老板娘给我来四个饼子”

“好嘞”老板娘爽利的答到，又看着站在自己面前的是一个半大的小子，还好心的提醒到：“小公子，我们家的玉米饼你别看个不大，但是瓷实，你一个人能吃得完这么多吗？”

“没事，家里还有兄弟一起吃”张宴洋目不转睛的盯着老板手里的动作分神回答到，左手拍饼，右手迅速的把拍好的饼，移到烤皮上，动作并不是多么优美，但是就是很具有观赏性。

玉米饼子很便宜，两文钱一个，四个也才八文钱。

回到客栈，她又点了两个素菜拿着一起上了楼。

张宴洋两只手都拿着吃食，用脚踢了踢张宴习的房门，不一会就听到一阵小脚步声越来越近，小罗卜头费劲的把房门打开，把她迎了进去

“二哥你买的什么好吃的呀？”张宴习与张宴洋在出门的时候就给他强调了很多次，在外面不能叫阿姐，要叫二哥，虽然他也不知道为什么，不过可以出来玩，才不管那么多的为什么呐！

“有鸡蛋、豆浆、还有玉米饼子….”张宴洋双眼扫视了一圈